Porchetta di Ariccia IGP 4,5kg – Isabella Leoni
Je moet Ingelogd zijn om prijzen te zien.
Het bereiden van de authentieke porchetta d’Ariccia is een kunst die in Ariccia (vlak onder Rome) van generatie op generatie wordt doorgegeven. Ariccia is één van de zeventien stadjes die samen de Castelli Romani vormen. Porchetta di Arricia word van130kg zware varkens gemaakt omdat het vetpercentage dan het best is. Daarna worden ze ontbeend en gevuld met een mengsel van zeezout, verse rozemarijn, zwarte peper en knoflook. Essentieel is dat het ontbeende varken in zijn geheel wordt gebraden. Het braadproces zelf neemt uren in beslag en wordt continu gecontroleerd. Belangrijk is dat de korst krokant is en dat het vlees zelf wit of lichtroze blijft.
| Producent | Isabella Leoni |
|---|---|
| Vervoer | Gekoeld |
| Levertijd | 14 |
| Verpakking | 1 |
| Inhoud | 4.5 kg |
| Artikelnummer | SL1008 |
|---|
Gerelateerde producten
Gerelateerde producten
-
Nieuwe producten, Vers & Vries, Coppa, lardo & spek
Capocollo Toscano Finocchio 1,5kg
Producent: Fratelli del Gusto Artikelnummer: FG1014 Inhoud: 1.5 kg -
Onder de aandacht, Nieuwe producten, Vers & Vries, Kaas, Kaas supervers
Mascarpone 500g
Producent: Latte Carso Artikelnummer: LS4002 Inhoud: 500 g -
Nieuwe producten, Vers & Vries, Kaas, Kaas lang gerijpt
Pecorino Tartufo Defendi 5,5kg
Producent: Defendi Artikelnummer: DE4050 Bestelartikel: Ja Met “bestelartikel” bedoelen wij een artikel dat niet altijd op voorraad is. Hierdoor kan de levertijd langer zijn dan een voorraad artikel. Wij informeren u na het bestellen als het product niet op voorraad is en de eventuele leadtijd. Inhoud: 5.5 kg
